茼蒿火腿肠煎饼果子
| 煎饼果子是天津的小吃，儿子问我会不会做，可不就是鸡蛋饼包油条吗？因为家里食材有限，只能这样胡乱地做了一个，他依然吃的津津有味。 |
【食材与调料】
| 【主料】茼蒿45g，鸡蛋40g，火腿肠35g，面粉10g |
| 【辅料】油适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，油条半根 |
【制作步骤】
 | 1.材料：茼蒿（已洗净）、鸡蛋、油条、火腿肠（已剥去包装）。 |
 | 2.面粉。 |
 | 3.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。 |
 | 4.将已洗净的茼蒿放在案板上切碎。 |
 | 5.合入面粉中。 |
 | 6.打入鸡蛋。 |
 | 7.接着，加适量的料酒。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.加适量的鸡精。 |
 | 10.加适量的清水。 |
 | 11. 调成面糊。 |
 | 12.然后，将面糊倒入抹了油的平底锅中两面煎一下。 |
 | 13.最后，合入半根油条和切开的火腿肠。 |
 | 14. 卷起来，即可。 |
 | 15. 出锅装盘，就可以吃吃喽。 |
【茼蒿火腿肠煎饼果子做法小贴士】
| 饼尽量摊的薄一点。 根据自己的想象随意搭配吧！ |
