铁板豆腐
下班回家,小区门口有一个摊位排了好些人在买什么,凑上前去,才看清原来是卖铁板豆腐的,看着豆腐滋滋的发出诱人的响声,我也想吃了,于是花两元钱买了一块豆腐,做了整整一盘,嘿,还真好吃呢 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块 |
【辅料】油适量,盐适量,韩式辣酱适量,蚝油适量,生抽适量,白糖适量,孜盐适量,辣椒适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.豆腐切片 | |
2.平底锅放少许油,煎豆腐至两面金黄盛出备用 | |
3.用调料表里的酱料调成一碗酱备用 | |
4.葱花爆锅,加青椒粒 | |
5.倒入调好的酱料,烧到起大泡,浇在豆腐上即可 | |
6.成品,撒孜盐,葱花 |
【铁板豆腐做法小贴士】
小贴士调料也可以按自己的喜欢调配 |