蒜香土豆片
| 十足的下饭菜，素菜也美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆4个，脆皮肠2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备齐原料，土豆去皮洗净。 |
 | 2.土豆、脆皮肠和蒜分别切片，土豆片泡水后干水分。 |
 | 3.锅里下油烧热爆香一半的蒜片。 |
 | 4.下土豆片炒至透明。 |
 | 5.下脆皮肠片和剩下的蒜片。 |
 | 6.放盐炒匀出锅。 |
【蒜香土豆片做法小贴士】
| 蒜片分两次放，才能更突出蒜香味。 个人认为炒土豆片用粉点的土豆更好吃，炒丝就用脆的那种。 |
| 十足的下饭菜，素菜也美味。 |
| 【主料】土豆4个，脆皮肠2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
| 1.备齐原料，土豆去皮洗净。 |
| 2.土豆、脆皮肠和蒜分别切片，土豆片泡水后干水分。 |
| 3.锅里下油烧热爆香一半的蒜片。 |
| 4.下土豆片炒至透明。 |
| 5.下脆皮肠片和剩下的蒜片。 |
| 6.放盐炒匀出锅。 |
| 蒜片分两次放，才能更突出蒜香味。 个人认为炒土豆片用粉点的土豆更好吃，炒丝就用脆的那种。 |
