蒜香双茄
| 茄子和番茄一起炒，再加点辣椒，成就了一道酸辣可口的美味下饭菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子200g，番茄100g，青椒30g |
| 【辅料】色拉油50nl，蒜10g，盐5g，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.油锅里爆香蒜蓉 |
 | 2.倒入辣椒段大火翻炒 |
 | 3.紧接着倒进茄子大火翻炒片刻加水加盖2分钟 |
 | 4.揭盖倒进番茄块炒到番茄变软，关火前加盐和鸡精调味 |
【蒜香双茄做法小贴士】
| 茄子水分少，炒制时易糊，加水加盖不会糊且易软 |
| 茄子和番茄一起炒，再加点辣椒，成就了一道酸辣可口的美味下饭菜！ |
| 【主料】茄子200g，番茄100g，青椒30g |
| 【辅料】色拉油50nl，蒜10g，盐5g，鸡精3g |
| 1.油锅里爆香蒜蓉 |
| 2.倒入辣椒段大火翻炒 |
| 3.紧接着倒进茄子大火翻炒片刻加水加盖2分钟 |
| 4.揭盖倒进番茄块炒到番茄变软，关火前加盐和鸡精调味 |
| 茄子水分少，炒制时易糊，加水加盖不会糊且易软 |
