大骨胡萝卜玉米汤
| 超市周年庆搞活动，玉米7毛钱一根，毫不犹豫的多买了一些放冰箱冷冻起来，留着慢慢吃。那天老公送儿子上学，我说：“随便帮我买大骨回来！”当时心里想，反正有胡萝卜 玉米，就煲它们啦~！女儿喜欢玉米，儿子喜欢胡萝卜，正好什么都剩不下。。。。。。谁知，老公回来说玉米怎么这么贵，五块四买了两个。。。天哪，你说让我怎么说你好呢？冰箱里那不是吗？唉！ |
【食材与调料】
【主料】大骨1根，胡萝卜1根，玉米1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，花椒少许，香菜1根 |
【制作步骤】
 | 1.大骨焯水，洗净。 |
 | 2.另起汤锅，放大骨 足量的水 花椒 姜片，大火烧开，转小火煲一个半小时。 |
 | 3.白白的浓汤煮好了，此时加入胡萝卜 玉米，也可以放其他的食材。 |
 | 4.煮至胡萝卜变软即可。 |
 | 5.适量的盐，鸡精调味，撒香菜盛出。 |
【大骨胡萝卜玉米汤做法小贴士】
| 小贴士简单，美味，大骨焯水才能煮出白花花的汤。也不要煮过了，里面的骨髓会流失，凉水下锅，煮开即可。 |
