蒜香剁椒鸡脚
| 同事有个朋友，听说家里有个制作美味鸡脚的秘方，拌出来的鸡脚很好吃，以前自己开个店的，后来这家人家做大了，就不做鸡脚了，把这个秘方卖给了别人，好似卖了不少钱的，他们制作的鸡脚，同事也带来过，的确非常之好吃，我今天制作的这款就是估握着那个味道，自己调调的，味道也不错 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪500g |
| 【辅料】油适量，料酒适量，盐适量，白砂糖适量，大蒜100g，剁辣椒50g |
【制作步骤】
 | 1.把鸡脚剪去脚尖 |
 | 2.然后放进锅里 |
 | 3.用大炎煮五分钟左右，煮的用筷子能插过皮为止，太熟了也不行的 |
 | 4.然后用冷开水洗一下，再沥干 |
 | 5.把鸡脚一分为二 |
 | 6.放进盆子里 |
 | 7.然后把蒜剁碎 |
 | 8.盖在鸡脚上面 |
 | 9.再加一点剁椒 |
 | 10.再把适量的盐和糖撒在上面，盖上盖子，用子摇一下，在冰箱里存放八个小时后就可以食用啦 |
【蒜香剁椒鸡脚做法小贴士】
| 煮鸡脚的时候要加点料酒和盐 |
