自制素包子馅
| 吃素能减少体内饱和脂肪酸、胆固醇以及其它有害物质的产生，所以不会产生心肌梗塞、中风、高血压、高血脂、肠癌等多种疾病的发生。更主要的是身体好。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜300g，鸡蛋2个，豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，葱花少许，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切碎放 |
 | 2.豆腐切小块 |
 | 3.葱切碎 |
 | 4.热锅放油 |
 | 5.倒入搅碎的鸡蛋炒熟盛出 |
 | 6.盛出鸡蛋后用锅里剩余的油煎豆腐 |
 | 7.豆腐煎到两面发黄盛出 |
 | 8.韭菜 鸡蛋 豆腐 葱花放盆里在加入盐 五香粉和香油拌匀 |
 | 9.成品 |
【自制素包子馅做法小贴士】
| 拌好的素馅要尽快使用要不腌制的时间长了容易出水 |
