酸汤鱼
| 特点：清火去湿，暖胃。酸甜适口 |
【食材与调料】
| 【主料】鲤鱼二斤左右的。，西红柿 |
| 【辅料】辣椒酱，番茄酱，姜，蒜，，酸菜鱼用的那个酸菜，香菜，胡椒粉，豆芽，油菜，豆苗，配菜可自选 |
【制作步骤】
| 1.1将鱼剖开去内脏，去干净黑膜，这个是最腥的部分。去掉鱼身上的腥线切成小块。 | 2.2先用油把辣椒酱和番茄酱炒一下、倒入水，加蒜、姜，葱段，然后煮沸。 | 3.3加入准备好的菜，胡椒粉，再把鱼块放入锅里煮，待鱼肉熟后即可食用，鱼不能煮太久，否则鱼肉不鲜嫩。 |
【酸汤鱼做法小贴士】
| 特点：清火去湿，暖胃。酸甜适口 |
| 【主料】鲤鱼二斤左右的。，西红柿 |
| 【辅料】辣椒酱，番茄酱，姜，蒜，，酸菜鱼用的那个酸菜，香菜，胡椒粉，豆芽，油菜，豆苗，配菜可自选 |
| 1.1将鱼剖开去内脏，去干净黑膜，这个是最腥的部分。去掉鱼身上的腥线切成小块。 | 2.2先用油把辣椒酱和番茄酱炒一下、倒入水，加蒜、姜，葱段，然后煮沸。 | 3.3加入准备好的菜，胡椒粉，再把鱼块放入锅里煮，待鱼肉熟后即可食用，鱼不能煮太久，否则鱼肉不鲜嫩。 |
