蒜薹肉丁炒饭
| 蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果，防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米饭200g，蒜薹150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉丁适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好适量的蒜薹洗干净 |
 | 2.把蒜薹挨刀切成丁 |
 | 3.炒勺中加入油，待油热倒入葱花 |
 | 4.倒入切好的蒜薹丁 |
 | 5.加入适量的酱油还有盐 |
 | 6.倒入适量的肉丁 |
 | 7.准备好米饭 |
 | 8.把蒸好的米饭倒入蒜薹里面，用锅铲翻炒一下 |
 | 9.盛入碗中食用 |
【蒜薹肉丁炒饭做法小贴士】
| 炒蒜薹的时候加入少量的水，以免加入米饭的时候粘锅 |
