懒人炒饭
天气炎热,所以一直都是煮稀饭吃,早餐要么是米粉,要么是面粉,要么是稀饭配煎蛋…好久都没吃炒饭了,有点怀念~昨晚特意多煮些米饭留今早炒饭吃~ |
【食材与调料】
【主料】大米饭三碗 |
【辅料】鸡蛋两个,火腿肠一根,韭菜适量,油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备好这些:米饭、鸡蛋、火腿肠、韭菜。火腿肠切粒,韭菜切小段,放一边备用。 | |
2.鸡蛋打到碗里,加酱油,用筷子搅拌均匀成这样。 | |
3.起锅,加油,把鸡蛋炒熟(顾东顾不了西,把蛋炒过火了,呵呵!)盛出备用 | |
4.把火腿肠加适量盐,也翻炒一下。 | |
5.倒入米饭翻炒均匀,加酱油适量,炒热… | |
6.颜色均匀后,加入鸡蛋、韭菜(个人不喜欢味精鸡精这类的调料所以没放) | |
7.韭菜很容易就熟了,盛出即食。 |
【懒人炒饭做法小贴士】