咖喱饭
| 女儿喜欢咖喱的味道，以前在饭店吃过，现在试着自己做。咖喱饭的种类很多，吃过牛肉的，海鲜的，鸡肉的，但主要原料还是土豆、胡萝卜、洋葱。咖喱有助消化、助减肥的、抗氧化等功效 |
【食材与调料】
| 【主料】大米饭500g，咖喱1盒，土豆300g，胡萝卜100g，洋葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好土豆、胡萝卜、洋葱 |
 | 2.胡萝卜切成丁 |
 | 3.土豆切成丁 |
 | 4.洋葱切成丁 |
 | 5.超市买来的咖喱 |
 | 6.锅内加少许油，油热时将胡萝卜放进去，炒一分钟 |
 | 7.将土豆放进去，再炒一分钟 |
 | 8.加500ml水，大火烧开，然后转成小火，炖10分钟 |
 | 9.加入洋葱，等土豆炖熟了再放洋葱 |
 | 10.闭火。将咖喱放进去，充分搅拌，让咖喱完全溶掉。如果觉得味淡，可多放些咖喱。 |
 | 11.大火收汁。如果汁多，可加少许淀粉收汁。 |
【咖喱饭做法小贴士】
| 1、咖喱可以根据人的口味适量放入。 2、不用添加其他调味料。 |
