蒜薹炒肉
| 蒜薹炒肉在东北是非常受欢迎的 年年的年夜饭都会有 小时候非常喜欢这道菜 尤其是蒜薹炒肉的肉汤 又香又甜 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹300克，猪肉里脊350克 |
| 【辅料】海鲜酱油少许，姜一片 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹洗干净 切小段 备用 |
 | 2.瘦肉切小块备用 |
 | 3.锅到适量油 不要太少 油少 菜容易干 |
 | 4.油热后 倒入肉翻炒 加入姜丝 |
 | 5.加入海鲜酱油 |
 | 6.继续翻炒到肉入味 盛出备用 |
 | 7.重新起锅 倒入少量油 倒入蒜薹翻炒 |
 | 8.蒜薹有点抽抽的时候倒入肉 翻炒 入味 最后适量咸盐即可 |
【蒜薹炒肉做法小贴士】
