蒜薹炒肉丝

01-03 投稿:我爱小佳鑫
去逛商场,看到蒜薹很便宜,就买了点,今天做了这个蒜薹炒肉丝,肉码味的时候放了点辣椒油,非常好吃呢

【食材与调料】
【主料】蒜薹350g,猪肉丝150g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
蒜薹炒肉丝 1.准备好所有材料
蒜薹炒肉丝 2.肉丝用辣椒油,芡粉码味备用
蒜薹炒肉丝 3.码味后腌制一会
蒜薹炒肉丝 4.锅中放油,油热后放入肉丝
蒜薹炒肉丝 5.翻炒均匀后放入蒜薹
蒜薹炒肉丝 6.最后放盐,味精调味即可

【蒜薹炒肉丝做法小贴士】
肉丝一定要先码味才更嫩

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