蒜薹炒回锅肉
| 我很喜欢吃回锅肉，香而且不肥腻，蒜薹也是我爱吃的蔬菜，搭配一起非常和谐 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹150g，回锅肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，郫县豆瓣适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备物料 |
 | 2.热锅下油，先小火煎回锅肉至出油 |
 | 3.葱姜蒜爆香 |
 | 4.郫县豆瓣一勺翻炒 |
 | 5.蒜薹翻炒 |
 | 6.关火前放蒜翻炒半分钟关火 |
 | 7.完成咯 |
【蒜薹炒回锅肉做法小贴士】
| 小贴士郫县豆瓣本身咸，可以不用再放盐，根据每个人的口感来调整 |
| 我很喜欢吃回锅肉，香而且不肥腻，蒜薹也是我爱吃的蔬菜，搭配一起非常和谐 |
【主料】蒜薹150g，回锅肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，郫县豆瓣适量，料酒适量，生抽适量 |
| 1.准备物料 |
| 2.热锅下油，先小火煎回锅肉至出油 |
| 3.葱姜蒜爆香 |
| 4.郫县豆瓣一勺翻炒 |
| 5.蒜薹翻炒 |
| 6.关火前放蒜翻炒半分钟关火 |
| 7.完成咯 |
| 小贴士郫县豆瓣本身咸，可以不用再放盐，根据每个人的口感来调整 |
