蒜蓉丝瓜
| 我极其喜欢吃，这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1，能保护皮肤，使皮肤洁白、细嫩，故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法，五分钟足以搞定这道高颜值菜，蒜蓉粉丝蒸丝瓜！ |
【食材与调料】
| 【主料】 丝瓜 1根 粉丝 1份 【辅料】 油适量盐适量蒜适量小米椒适量 |
【制作步骤】
| 1 准备食材：丝瓜 粉丝 大蒜 小米椒 |  |
| 2 丝瓜刮去外皮，切成同等大小的丝瓜段 |  |
| 3 用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑 |  |
| 4 用热水浸泡粉丝，泡软后再用剪刀剪成寸段 |  |
| 5 大蒜切末，小米椒切碎 |  |
| 6 热锅倒入适量油，炒制大蒜和小米椒，炒制过程中放入食盐 |  |
| 7 盘底铺上粉丝，摆上丝瓜，倒入炒制好的蒜泥 |  |
| 8 把丝瓜放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可 |  |
| 9 成品，出锅！ |  |
【蒜蓉丝瓜做法小贴士】
