干贝芝士土豆球
| 万圣节 准备一点小盆友喜欢的小零食,欢迎来捣蛋 |
【食材与调料】
【主料】土豆两个，胡萝卜半根，芝士四片，干贝20g，细香葱少许 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，干炸粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 干贝提前用热水泡发 薄荷叶是装饰用的 |
 | 2.土豆去皮切薄片 胡罗卜去皮切细丁 干贝用手捏碎 葱叶洗净沥干水切末 芝士去包装掰碎 |
 | 3.土豆.胡罗卜.干贝隔水大火蒸10分钟 |
 | 4.盛出土豆片装大碗中趁热加入芝土搅拌匀 |
 | 5.依次加入少许胡椒粉.盐拌匀 |
 | 6.撒入葱末拌匀 |
 | 7.用勺一个个做成球放入干炸粉中滚匀 |
 | 8.做成这样 |
 | 9.锅热下多点油煎土豆球 |
 | 10.一面煎好再煎一面 |
 | 11.盛出 用薄荷叶装饰一下 |
【干贝芝士土豆球做法小贴士】
| 小贴士煎时先用大火再用小火 |
