蒜蓉炒冬瓜片
| 冬瓜味甘而性寒，有清热解毒，清胃降火及消炎的功效！因为冬瓜既好吃，又易清洗，切片炒也快，所以特喜欢吃！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】大蒜适量，姜适量，花生油适量，盐1勺，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮洗干净，切片备用 |
 | 2.姜蒜剁蓉 |
 | 3.锅里先放油，再把姜蓉蒜蓉放进去炒香 |
 | 4.把冬瓜放到锅里 |
 | 5.把冬瓜炒香 |
 | 6.炒香的冬瓜放进适量的水煮 |
 | 7.煮熟的冬瓜放一勺盐炒均匀 |
 | 8.把炒好的冬瓜片装碟就可以了 |
【蒜蓉炒冬瓜片做法小贴士】
| 小贴士1，炒冬瓜水不能放太多。2，冬瓜炒熟后再放盐，盐放太早会有酸味。 |
