蒜苗肉丝
| 蒜苗跟肉丝天生就该搭配在一起，炒出来的香味真的超级棒！色香味俱全！这道菜是老公昨天点的，说我做的满好吃让我今天做给他吃！哈哈。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉丝300g，蒜苗150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，白砂糖适量，姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丝洗净备用 |
 | 2.蒜苗弄成段状洗净备用 |
 | 3.油锅烧热放入生姜 |
 | 4.再放入肉丝爆炒一会儿 |
 | 5.放入蒜苗一起翻炒一下 |
 | 6.放入盐翻炒一会儿 |
 | 7.放入料酒继续翻炒，盖上锅盖大火烧2分钟 |
 | 8.出锅前放入鸡精提味翻匀就可以了 |
【蒜苗肉丝做法小贴士】
| 蒜苗要在肉丝之后放入，以免炒的过老，颜色不好看。 |
