豆角焖面
喜欢一切面食,不管的炒面还是焖面都喜欢。今天就响应家里大吃货的要求,做的焖面,很给面子吃了好大两盘,呵呵~~心里很满足!要知道忙活了半天而没有得到了认可,那种心情真是难受极了。 |
【食材与调料】
【主料】熟面300g,豆角200g,猪肉丝100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,老抽适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.豆角洗净切段 | |
2.炒好的肉丝 | |
3.买的熟面,可以节省时间 | |
4.锅内倒油爆香葱、姜 | |
5.加入豆角翻炒 | |
6.看到豆角变色就加入肉丝继续翻炒 | |
7.加入适量老抽继续翻炒 | |
8.然后加入清水盖锅盖将豆角焖熟 | |
9.看到豆角熟了锅里还有点汤汁时将熟面倒进去继续翻炒 | |
10.加盐,鸡精翻炒均匀即可 |
【豆角焖面做法小贴士】
小贴士要不停翻炒,免得粘锅 |