排骨莲藕
| 莲藕全身都是宝 藕节也是可以吃的 还有治疗的功效。秋天很干燥 多吃莲藕是很补益的。排骨和莲藕的搭配 很营养 滋润。这道莲藕排骨是原汁原味的 所以调料不是太多 咸盐少许就足够了。 |
【食材与调料】
【主料】猪排骨2斤，莲藕800g |
| 【辅料】大葱1根，姜片3片，咸盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕3节 去皮 |
 | 2.排骨切小块 葱切小段 姜切片 |
 | 3.莲藕切滚刀块 放入清水中 浸泡 去泥 如果莲藕中有泥，大家可以把藕掰开 好好洗洗里面的泥 多换水 |
 | 4.排骨 葱姜 凉水下锅 水烧开 去沫子 |
 | 5.开锅的排骨去沫 用凉水冲洗干净 在准备一锅水放入排骨 烧开 。 这回烧开 去沫子 |
 | 6.排骨水开后加入莲藕 一起炖 |
 | 7.煮1个小时后放入适量咸盐即可出锅 |
【排骨莲藕做法小贴士】
| 小贴士无 |
