酸辣大肠
| 猪大肠是很多人平时很喜欢吃的一种食物，通常人们吃的比较多的应该是葱爆非常，这吃起来时非常香的。但是如果真正说到猪大肠的营养价值，很多人都是不知道的，这也是因为很多人认为猪大肠除了食用价值以外，其他价值是没有的，因为猪大肠里的脂肪含量异常高，所以很多人都吃出病来了。 |
【食材与调料】
【主料】大肠适量 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，米酒适量，姜4片 |
【制作步骤】
 | 1.猪大肠洗净沥水切小圈 |
 | 2.剁椒酸萝卜备用，酸萝卜切块，姜切丝 |
 | 3.锅内放油烧热放入姜酸萝卜剁椒翻炒片刻 |
 | 4.倒入切好大肠爆炒，倒入米酒去味，放入盐味精翻炒均匀即可出锅 |
【酸辣大肠做法小贴士】
| 小贴士大肠要洗净才没有臭味 |
