酸菜粉丝汤
| 红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g，酸菜100g，红薯粉条200g |
| 【辅料】鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净放入锅中煮熟后切片 |
 | 2.热锅后放入五花肉炒出油 |
 | 3.酸菜切片 |
 | 4.酸菜倒入锅中翻炒 |
 | 5.倒入清水煮出酸菜香味 |
 | 6.红薯粉条洗净后放入锅中 |
 | 7.粉条熟透后放少许鸡精即可 |
【酸菜粉丝汤做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
