酸菜炒米饭
| 中午做菜时还剩了一点酸菜，小孩回来非要吃炒米饭，老公在后面叽叽喳喳也想吃。我炒的米饭真的很好吃，炒米饭的时候不要倒油太多，少倒一点油，炒出来的米饭一粒一粒的，即好看又好吃。好吧给你们做反正中午还剩的有米饭，于是我就做了这盘炒米饭。他们全家完了。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭400g，酸菜200g，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸菜洗好； |
| 2.酸菜切碎； |
| 3.中午的剩米饭； |
| 4.红椒和青椒切小丁； |
| 5.锅内倒油，把葱炸一下（想吃辣的，可以放一些辣椒）； |
| 6.把酸菜倒进去炒几下； |
| 7.把米饭倒进去爆炒； |
| 8.放盐； |
| 9.把红椒和青椒放进锅里； |
| 10.放二滴蚝油； |
| 11.放鸡精； |
| 12.入盘上桌。 |
【酸菜炒米饭做法小贴士】
| 炒出来的米饭每一粒都很香，越吃越想吃。 |