咖喱牛肉饭的做法,怎么做咖喱牛肉饭好吃,做咖喱牛肉饭需要哪些食材?-优卡食谱网

每年的这个时候，江南长江中下游入梅。这不老天爷发了威，下了两天一夜的大暴雨，总算是停来了，可还老大不高兴的绷着个脸，阴沉沉的······一个人吃饭，也不能亏待了自己······做一碗咖喱牛肉饭吧。

【食材与调料】

【主料】牛胸肉100g，米饭100g

【辅料】青椒1个，玉米粒20g，小葱适量，姜3片，盐适量，胡椒适量，咖喱粉适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.准备好牛胸肉、豆干、青椒、香葱。
	2.牛肉剁碎，青椒切小块，豆干切丁，葱切粒，姜切末。
	3.坐锅点火，锅热倒油，爆香姜末，牛肉用盐、淀粉办好倒入锅中，划散。
	4.把所有配料倒入锅中，翻炒均匀。
	5.加入盐、酱油、胡椒、咖喱粉；加少许水，焖一会即可。
	6.饭蒸热，将炒好的咖喱牛肉沿碗边倒在饭上。