青瓜炒鸡

03-28 投稿:莫言
鸡块的鲜嫩,加入青瓜的爽脆,没想到这样的搭配如此美味,很赞哩!

【食材与调料】
【主料】鸡肉200g,青瓜250g,胡萝卜150g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,生粉适量,蚝油适量

【制作步骤】
青瓜炒鸡 1.鸡块用姜,蒜,油,盐,生粉等腌一刻钟以上;
青瓜炒鸡 2.青瓜和胡萝卜都洗净,切成滚刀块备用;
青瓜炒鸡 3.热油锅,下鸡块煎香两面至七八成熟;
青瓜炒鸡 4.倒入胡萝卜一起翻炒;
青瓜炒鸡 5.其后再倒入青瓜一起炒匀至材料全熟;
青瓜炒鸡 6.最后加盐和蚝油调味即可!

【青瓜炒鸡做法小贴士】
青瓜切滚刀块炒出来特别脆!

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