金华火腿蛋炒饭
| 金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品，是金华市最负盛名的汉族传统名产。相传起源于北宋，北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。清时被列为贡品。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈，便于贮存和携带，已畅销国内外。 |
【食材与调料】
【主料】金华火腿100g，鸡蛋2个，米饭2碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.早晨做的，太匆忙了，忘记拍材料照片了。 鸡蛋放入热油锅炒散。 |
 | 2.火腿切丁，放热油锅逼出香味。 |
 | 3.放入青椒丁和葱花。不用放任何调料。最后将白米饭倒入，搅拌均匀。 |
 | 4.很美味的火腿蛋炒饭，供应能量一整天啊。 |
 | 5.这是夜晚模式拍的，哈哈哈 |
【金华火腿蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士火腿本身就是很咸的，所以在做的过程中什么调料都不需要再放了。 |
