素炒香芋
| 香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。这个素炒香芋，味道真好。。喜欢的朋友一定要试试！！！ |
【食材与调料】
【主料】香芋半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料去皮洗净 |
 | 2.切条，蒜末 |
 | 3.下油炒香蒜末 |
 | 4.倒入芋条翻炒片刻 |
 | 5.加入适量水，盐加盖焖几分钟 |
 | 6.变软加点味极鲜，白砂糖炒匀即可 |
【素炒香芋做法小贴士】
| 小贴士加点水焖几分钟让香芋更快煮熟。。 |
