梅豆鸡腿
| 梅豆，不知亲那里是怎么叫的，有的地方我说梅豆说不知是什么，把正就是这种不长的那种豆角吧。这个菜一般在我们这边来说都要炖肉一起吃，因为生了有毒吧，好象在煮的时候一定要煮熟才行。 |
【食材与调料】
【主料】梅豆300g，鸡腿300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.梅豆洗净葱和青椒洗净也要切成段，鸡腿洗净 |
 | 2.把鸡腿切成小块 |
 | 3.热锅放油先倒入鸡腿煸香再倒入葱翻炒 |
 | 4.青椒翻炒 |
 | 5.倒入摘好的梅豆 |
 | 6.点入老抽 |
 | 7.加入足量的水开始大火烧 |
 | 8.煮开后，加入泡发的木耳继续翻炒 |
 | 9.炒熟后加入盐味翻均就可出锅 |
【梅豆鸡腿做法小贴士】
| 小贴士梅豆一定要炒熟，不然会有毒的 |
