羊尾笋香芋排骨汤
这道【羊尾笋香芋排骨汤】中香芋和羊尾笋吸纳了排骨的味道,特别好吃,无论是哪一个季节来上这么一碗鲜美的汤真是享受啊。。。 |
【食材与调料】
【主料】香芋350g,排骨265g,羊尾笋85g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.材料:香芋、排骨(已焯水)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)。 | |
2.将香芋去皮洗净。 | |
3.放在案板上切开,待用。 | |
4.将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开,待用。 | |
5.将已焯水的排骨下入高压锅中。 | |
6.接着,合入切好的香芋和羊尾笋。 | |
7.然后,加适量的料酒。 | |
8.加入一些清水。 | |
9.盖上盖、烧煮10分钟后关火。 | |
10.焖至没气后开盖。 | |
11.最后,加适量的盐。 | |
12.加适量的鸡精。 | |
13.调味搅匀,即成。 |
【羊尾笋香芋排骨汤做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。 |