素炒莴笋丝
| 朋友从乡下带回来的莴笋，送我两根，据说是本莴笋，果然不错，刨皮时就闻到一股莴笋的清香味，炒着一定好吃！ |
【食材与调料】
【主料】莴笋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去皮洗净。 |
 | 2.莴笋切成丝，青蒜切段。 |
 | 3.铁锅烧热。 |
 | 4.热锅加油。 |
 | 5.先爆香蒜管。 |
 | 6.倒入切好的莴笋，猛火快速翻炒。 |
 | 7.加入适量的盐和蒜叶，翻炒均匀起锅。 |
 | 8.装盘。 |
【素炒莴笋丝做法小贴士】
| 小贴士猛火快炒，断生起锅。 |
| 朋友从乡下带回来的莴笋，送我两根，据说是本莴笋，果然不错，刨皮时就闻到一股莴笋的清香味，炒着一定好吃！ |
【主料】莴笋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青蒜适量 |
| 1.莴笋去皮洗净。 |
| 2.莴笋切成丝，青蒜切段。 |
| 3.铁锅烧热。 |
| 4.热锅加油。 |
| 5.先爆香蒜管。 |
| 6.倒入切好的莴笋，猛火快速翻炒。 |
| 7.加入适量的盐和蒜叶，翻炒均匀起锅。 |
| 8.装盘。 |
| 小贴士猛火快炒，断生起锅。 |
