奶油泡芙
下午茶适合(⊙o⊙)哦 |
【食材与调料】
【主料】黄油50克,冷水100毫升,盐1/4小勺,低筋面粉60克,鸡蛋2只(适量),淡奶油100克,细砂糖10克 |
【制作步骤】
1.黄油,冷水,盐☞煮沸 | 2.加入面粉,烫热 | 3.鸡蛋液适量,调制不要太粘稠不要太稀 | 4.上下火210度,10-15分钟转180度20分钟 | 5.打发淡奶油,待泡芙冷却之后切开加入,面上撒糖粉装饰即可 |
【奶油泡芙做法小贴士】
下午茶适合(⊙o⊙)哦 |
【主料】黄油50克,冷水100毫升,盐1/4小勺,低筋面粉60克,鸡蛋2只(适量),淡奶油100克,细砂糖10克 |
1.黄油,冷水,盐☞煮沸 | 2.加入面粉,烫热 | 3.鸡蛋液适量,调制不要太粘稠不要太稀 | 4.上下火210度,10-15分钟转180度20分钟 | 5.打发淡奶油,待泡芙冷却之后切开加入,面上撒糖粉装饰即可 |