丝瓜鸡汤面
| 丝瓜鸡汤面是一道热汤面，做法简单快捷，适合于上班族。主料选择余地很大，挂面、切面、手擀面、粗的细的都可以。调味料可以按照自己的口味选择，用鸡汤、猪骨汤、牛肉粉都能做出不同口味的特色热汤面。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜1根 ，龙须面100g |
| 【辅料】鸡汤调料100g，盐适量，西红柿1个 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料：丝瓜、鸡汤调料1包、龙须面、西红柿（配色) |
 | 2.把丝瓜去皮洗净切片，西红柿切粒。 |
 | 3.锅中加水烧开，放入鸡汤调料。 |
 | 4.烧开后，小火煮1分钟。 |
 | 5.放入龙须面。 |
 | 6.煮开后，放入丝瓜片。 |
 | 7.开锅后，煮1分钟，放入西红柿。 |
 | 8.烧开后盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。 |
 | 9.盛入碗中，即可食用。 |
【丝瓜鸡汤面做法小贴士】
| 煮面时不一定非得彻底煮熟，煮制到7-8分熟时，就可以关火。利用锅里的余温焖制几分钟，就可以熟透了。 |
