私房咸菜黄鱼汤
| 咸菜黄鱼汤，浙江宁波市传统的汉族名菜，属于宁波十大名菜之一，此菜汤汁奶白鲜洁，鱼肉鲜嫩，雪菜鲜脆爽口。有补虚养身调理，贫血调理，健脾开胃调理的功效。咸菜黄鱼汤咸鲜可口。这也是我PAPA的一道拿手汤类。味道好极了~ |
【食材与调料】
【主料】黄鱼2条，咸菜250g，清水适量 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄鱼去内脏，用料酒腌制片刻去腥 咸菜洗净，切段 |
 | 2.锅中放入适量的清水煮开、放入黄鱼 |
 | 3.煮开后加入切好的咸菜 |
 | 4.加入调味品进行调味 |
 | 5.装盘即可 |
【私房咸菜黄鱼汤做法小贴士】
| 小贴士这款是属于无油的也比较简单。也可以将黄鱼两面煎黄再加入水烧开也可以 |
