水煮鱼
| 鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼800g，酸菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，炖鱼料适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼洗净。 |
 | 2.准备适量的鱼料，酸菜。 |
 | 3.锅热油。 |
 | 4.到入，炖鱼料，炒出红油。 |
 | 5.加入适量的水， |
 | 6.把鱼放入锅里。 |
 | 7.酸菜切小段。 |
 | 8.锅开后放入酸菜。转小火，在炖20分钟左右。 |
 | 9.放入盐，汤稠时即可出锅。 |
 | 10.装盘了。就是差点香菜。 |
【水煮鱼做法小贴士】
| 味美汤鲜，如果没酸菜可放别的食材。 |
