爽口苦瓜
今天还要买苦瓜,一连几天都在吃苦瓜,夏天多吃一些苦瓜对身体有好苦,这盘爽口苦瓜是我自己起的名字,也是我自己踹摸着做的,哈哈,非常好吃哦! |
【食材与调料】
【主料】苦瓜300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,糖适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.苦瓜。 | |
2.切片。 | |
3.放入煮开的水中。 | |
4.煮一分钟捞起。 | |
5.放盐适量。 | |
6.生抽适量。 | |
7.蒸鱼鼓油适量。 | |
8.糖适量。 | |
9.香油适量。 | |
10.入盘。 |
【爽口苦瓜做法小贴士】
小贴士口感非常好,细而不苦,带有一点丝丝的甜味,这个凉菜一定要放蒸鱼鼓油才出味哦!我没有放葱和大蒜,不喜欢闻那个味。但非常好吃哦,大家试着做一做哦,你们一定不会后悔的哈哈。 |