寿司便当的做法,怎么做寿司便当好吃,做寿司便当需要哪些食材?-优卡食谱网

前段时间迷上了寿司，隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15，想想不如自己回来做。于是很速度的买了材料，模仿店里做了这个咸蛋黄肉松寿司。切点水果，洗点生菜打包起来，上班就可以吃了。一个寿司便当就可以轻松的完成了~(*^__^*) 嘻嘻

【食材与调料】

【主料】米饭280g，咸鸭蛋2个

【辅料】生菜适量，盐3克，橙子适量，沙拉酱适量，寿司醋15ml，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，金大根萝卜适量，肉松适量

【制作步骤】

	1.准备好所有材料。
	2.火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。
	3.米饭里下入寿司醋，盐。
	4.搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。
	5.卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。
	6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。
	7.将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。
	8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。
	9.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。
	10.寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了。