菠萝咕噜肉
| 今天传的是一道“菠萝咕噜肉”酸酸的，甜甜的，我妈妈最喜欢吃甜的东西，今天我就做了这个，味道很好，你也可以尝试一下 |
【食材与调料】
| 【主料】小里脊200g，菠萝30g，青椒20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，番茄汁适量，醋适量，糖适量，蒜末适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.切好的小里脊 |
 | 2.放少些盐，料酒 |
 | 3.放入一个鸡蛋，用手抓匀,放入淀粉抓匀，腌制20分钟 |
 | 4.放入适量的食用油，六成热，把腌好的 肉 下入锅中 |
 | 5.炸至两面金黄捞出 |
 | 6.再将炸好的肉回炸一下 |
 | 7.菠萝切块，青椒切块，待用 |
 | 8.醋，糖，番茄调成汁 |
 | 9.倒入底油，蒜末爆香 |
 | 10.倒入菠萝，青椒翻炒 |
 | 11.倒入调制好的番茄汁 |
 | 12.倒入炸好的小里脊，大火翻炒，酸酸甜甜的一道美食就出锅了 |
【菠萝咕噜肉做法小贴士】
| 腌肉的时候放入鸡蛋是为了让肉能细嫩 番茄汁根据个人口味调制，喜欢酸的就多加醋，喜欢甜的就可以多加点甜 |
