手工制作巧克力
【食材与调料】
【主料】可可粉25g,黄油50g,炼乳10g,白砂糖25g,牛奶15g |
【辅料】香草精5g |
【制作步骤】
1.1.黄油和白砂糖打发,黄油事先用微波炉软化一下。 | |
2.2.加入牛奶、炼乳、香草精打发。 | |
3.3.最后加入可可粉打发。 | |
4.4.用裱花袋,装入模具里 | |
5.5.入烤箱120度烤10分钟。目的是让巧克力略融化更好地填充模具。 从烤箱取出,放凉后,整个模具套上保鲜袋,冰箱冷藏一夜.成品味道口感非常软滑浓郁. |
【手工制作巧克力做法小贴士】
【主料】可可粉25g,黄油50g,炼乳10g,白砂糖25g,牛奶15g |
【辅料】香草精5g |
1.1.黄油和白砂糖打发,黄油事先用微波炉软化一下。 | |
2.2.加入牛奶、炼乳、香草精打发。 | |
3.3.最后加入可可粉打发。 | |
4.4.用裱花袋,装入模具里 | |
5.5.入烤箱120度烤10分钟。目的是让巧克力略融化更好地填充模具。 从烤箱取出,放凉后,整个模具套上保鲜袋,冰箱冷藏一夜.成品味道口感非常软滑浓郁. |