柿子椒炒肉
| 姐姐家种了一种我从没见过的颜色稀奇的柿子椒，今天姐姐送给我家一些，晚上用柿子椒和肉炒了一盘。它不但肉厚，入味很快，是很有食欲一盘菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】柿子椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，葱姜蒜适量，胡萝卜适量，鸡精适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.看上去像柿子吧，它是柿子椒 |
 | 2.将柿子椒洗净 |
 | 3.把将柿子椒切成块 |
 | 4.将肉胡萝卜蒜切片，姜切碎，葱辣椒切段 |
 | 5.锅里加油烧热放葱蒜爆出香味 |
 | 6.将肉倒入翻炒 |
 | 7.将酱油倒入翻炒 |
 | 8.将柿子椒倒入翻炒 |
 | 9.将姜盐蒜胡萝卜倒入翻炒 |
 | 10.将辣椒倒入翻炒 |
 | 11.将鸡精倒入翻炒入味即可 |
【柿子椒炒肉做法小贴士】
| 柿子椒不要用开水打焯，这样炒出的菜清脆爽口。 |
