柿子椒炒腊肉

12-26 投稿:叶子的小厨
每年春节回老家总要带很多腊肉,那独特的风味是鲜肉无法比的,配上阳光新苑公司提供的有机柿子椒来炒,真的是一道美味无比的下饭菜。这道菜的做法很简单,下面来看看吧......

【食材与调料】

【主料】腊肉200g,柿子椒300g
【辅料】油适量,盐适量,蒜苗3棵

【制作步骤】
柿子椒炒腊肉 1.准备好原材料
柿子椒炒腊肉 2.肉洗净放入锅里煮熟
柿子椒炒腊肉 3.柿子椒切成小块
柿子椒炒腊肉 4.蒜苗斜着切成小段
柿子椒炒腊肉 5.煮熟的腊肉切成片
柿子椒炒腊肉 6.锅里放入适量油烧到7成热,放入蒜苗炒香
柿子椒炒腊肉 7.加入柿子椒炒变色,加入适量盐,翻炒均匀
柿子椒炒腊肉 8.加入腊肉翻炒均匀
柿子椒炒腊肉 9.出锅啦

【柿子椒炒腊肉做法小贴士】
小贴士腊肉一般比较咸,所以煮的时候要多加点水。

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