圣诞树面包
其实只是很简单的餐包组合,但是装点一番却可以带来浓浓的节日气氛。在这寒冷的冬季,愿这温馨可爱的圣诞树面包带给大家平安、快乐!MERRY CHRISTMAS!方子来自下厨房烟火间,感谢分享! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉180g,水90g,鸡蛋液20g,细砂糖25g,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1大勺,黄油20g |
【辅料】糖粉装饰适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把除黄油外的其他材料放进面包机和面,一个程序后加入黄油再揉一个程序直至扩展阶段,面包机发酵至2倍大 |
![]() | 2.取出排气 |
![]() | 3.分成小面团30克每个,剩一个50克面团做树干 |
![]() | 4.进烤盘,摆成圣诞树的造型 |
![]() | 5.温暖处发酵至2倍大 |
![]() | 6.表面刷上溶化的黄油 |
![]() | 7.放入预热到180的烤箱烤15分钟左右 |
![]() | 8.撒上糖粉或奶粉 |
![]() | 9.摆上装饰,浓浓的节日气氛! |
![]() | 10.来张近景,好看又好吃哦! |
【圣诞树面包做法小贴士】
小贴士是很简单的基础小面包,对造型要求不高,只要注意面团摆放的间距就可以哦 |