生炒鸡
| 以前在饭店吃过一次生炒鸡，感觉味道很不错，很好吃，所以今天特意买了个白条来炒着吃，味道还真是很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把准备好的鸡剁好洗干净 |
 | 2.把切好的鸡焯一下 |
 | 3.把焯好的鸡捞出控水 |
 | 4.炒勺中加入油，待油热烹入辣椒 |
 | 5.把焯好的鸡倒入油锅中 |
 | 6.加入甜面酱 |
 | 7.加入切好的葱姜 |
 | 8.倒入少许的料酒 |
 | 9.炒的差不多的时候加入盐 |
 | 10.用勺子翻炒一下 |
 | 11.盛入盘子中食用 |
【生炒鸡做法小贴士】
| 提前把生鸡焯的差不多熟的再炒。 |
