烧鲫鱼
| 我家做鱼放白菜叶已经有十几年了，这是妈妈的发明，我们全家都爱吃，因为白菜叶吃进了鱼的味道，比鱼还好吃，豆亲们试试！过年了，老规矩，年夜饭必须有鱼，而且是活鱼，年年有余嘛！ |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼2条 |
| 【辅料】白菜叶4片，色拉油适量，葱姜适量，酱油适量，盐适量，香菜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼收拾干净。 |
 | 2.白菜叶洗净。 |
 | 3.热油下鱼煎。 |
 | 4.两面煎金黄盛出。 |
 | 5.锅内下撕好白菜片，倒入酱油，放花椒。 |
 | 6.白菜上放煎好的鱼，倒入酱油，盐。 |
 | 7.放入花椒姜，添汤中火炖。 |
 | 8.收汁装盘，撒上香菜末，一大盘啊，上桌吧！ |
【烧鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士两面煎金黄盛出。 |
