山药洋葱烩肉片
【食材与调料】
【主料】铁棍山药225克，猪肉片380克，洋葱114克 |
| 【辅料】稻米油、食盐、料酒适量，玉米淀粉、味极鲜少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪后座肉切片，并用少许淀粉和适量料酒搅匀腌制二十分钟。 |
 | 2.铁棍山药去皮切寸段并泡入清水中。 |
 | 3.洋葱切窄片。 |
 | 4.锅中放油烧热下入肉片快速煸炒至变色。 |
 | 5.下入洋葱煸匀后加入少许味极鲜酱油炒匀。 |
 | 6.加入山药翻匀。 |
 | 7.加入适量盐开水煸匀后盖盖焖约五分钟至汁半干即可关火。 |
 | 8.盛出享用。 |
【山药洋葱烩肉片做法小贴士】
【主料】铁棍山药225克，猪肉片380克，洋葱114克 |
| 【辅料】稻米油、食盐、料酒适量，玉米淀粉、味极鲜少许 |
| 1.猪后座肉切片，并用少许淀粉和适量料酒搅匀腌制二十分钟。 |
| 2.铁棍山药去皮切寸段并泡入清水中。 |
| 3.洋葱切窄片。 |
| 4.锅中放油烧热下入肉片快速煸炒至变色。 |
| 5.下入洋葱煸匀后加入少许味极鲜酱油炒匀。 |
| 6.加入山药翻匀。 |
| 7.加入适量盐开水煸匀后盖盖焖约五分钟至汁半干即可关火。 |
| 8.盛出享用。 |
