拔丝山药

06-04 投稿:Cindy小馨
用铁棍山药做的,挺容易熟的,很好吃,小朋友们都喜欢吃。大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

【食材与调料】

【主料】铁棍山药300g
【辅料】油糖,无淀粉

【制作步骤】
拔丝山药 1.山药切滚刀块。
拔丝山药 2.锅中水烧开,加入山药煮5分钟捞出。
拔丝山药 3.山药沥干水分,裹上干淀粉。
拔丝山药 4.锅中油烧热加入山药炸制金黄色捞出。
拔丝山药 5.炸好的山药。
拔丝山药 6.锅中放一点点油加入白糖炒糖。
拔丝山药 7.炒好糖,关火加入山药翻炒几下出锅即可。
拔丝山药 8.成品图。

【拔丝山药做法小贴士】
小贴士炸山药的时候油里面放点盐,防止油外溅。

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