扇贝木耳韭菜盒子的做法,怎么做扇贝木耳韭菜盒子好吃,做扇贝木耳韭菜盒子需要哪些食材?-优卡食谱网

扇贝木耳韭菜盒子，表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩，味道鲜美。扇贝都是一种极受人们喜爱的贝类食物。韭菜可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。

【食材与调料】

【主料】韭菜500g，新鲜扇贝丁200g，木耳适量

【辅料】油适量，盐适量，味素适量，香油适量

【制作步骤】

	1.食材：摘洗干净韭菜、扇贝丁、泡发好的木耳。
	2.把韭菜切碎。
	3.把韭菜、木耳、跟扇贝丁一起放入盆里，放入食用油，盐、味精、香油一起拌匀成馅料。
	4.饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团，盖上湿布醒十五分钟以上。
	5.把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成圆皮，放上馅料，包成自己喜欢的形状。
	6.把生坯放入不粘锅里，用小火烙制成两面金黄即熟。