桑葚面包
| 做了桑葚果酱，手就痒痒，想做点面包，夏天这个季节不做面包真是亏了！ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉100g，低筋面粉10g |
| 【辅料】无盐黄油10g，盐1/8勺，细砂糖15g，酵母粉2g，全蛋8g，水60g，桑葚果酱10g |
【制作步骤】
 | 1.将除黄油外的所有材料放入盆中，揉成面团 |
 | 2.加入黄油，将面团揉至出膜 |
 | 3.面团收入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵 |
 | 4.将面团在室温下发酵至两倍大 |
 | 5.发酵好的面团排气，等量分割为四份，滚圆。盖上保鲜膜，松弛15分钟 |
 | 6.松弛后的擀成长舍状，放入桑葚果酱 |
 | 7.面团整形，放入烤盘进行最后发酵 |
 | 8.发酵好的面团刷一层蛋液，烤箱预热200度，放入中层烤15分钟即可 |
 | 9.成品 |
【桑葚面包做法小贴士】
| 揉至膜，还是不大好，在一步步锻炼 |
