肉松芝士小面包
| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】一直都觉得芝士是种很洋气的食材，以前买东西不方便，偶尔从网上才能淘到它，所以用得很是小气。嘻嘻。不是美美小气啦，真的是来得很不容易呢。现在好了，上班的路上开了一家大超市，因为位置处在高端小区的附件，所以里面的进口食品种类非常的多，虽然价格贵的有点离谱，但是方便嘛，所以现在，芝士已经是我家很平常的食材了。但是仔仔除了把芝士搭配着面包以外，其他的吃饭他都不接受，没办法，我只能多多寻找面包的创意搭配。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g |
【辅料】鸡蛋2个，盐适量，牛奶150ml，盐2g，沙拉酱适量，芝士适量，酵母3g ，糖30g，肉松适量  |
【制作步骤】
 | 1.把高粉、牛奶、盐、酵母粉、白砂糖、鸡蛋一起放入面包机 |
 | 2.设置和面档把面团揉均匀后，放入黄油，设置发面档把面团揉出膜。 |
 | 3.发面程序结束后面团发酵完毕，取出排气 |
 | 4.分成小剂子 |
 | 5.把小剂子擀成片 |
 | 6.放上肉松 |
 | 7.卷起来 |
 | 8.放在温暖的地方发酵好，上面刷上一层油，盖上一片芝士 |
 | 9.挤上沙拉酱，放入180度预热好的烤箱，烤制15分钟即可 |
【肉松芝士小面包做法小贴士】
| 小贴士卷的时候不要太用力，很自然的卷起来，让面团发得更好。 |
