肉末炒卷心菜
| 这道菜简单实用，荤素搭配，味道鲜美，营养齐备，富含蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、矿物质、烟酸、叶酸等多种营养素，不仅能增进食欲、促进消化，还具有补肾、强身、防癌、平肝、润肠等多种营养功效，因此对促进儿童的身体健康大有裨益。时间与份量 |
【食材与调料】
| 【主料】肉末50g，卷心菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.卷心菜切丝 |
 | 3.大蒜切末 |
 | 4.炒锅热油放入蒜末炒出香味 |
 | 5.放入肉末快速划开炒成一粒粒的 |
 | 6.放入卷心菜翻炒 |
 | 7.炒至变色放入盐调味 |
 | 8.放少许水煮熟（不要盖盖） |
 | 9.最后放酱油提鲜炒均匀即可 |
【肉末炒卷心菜做法小贴士】
| 炒肉末时可以放一点点水，肉末更容易散开 |
