肉酱爆虎皮椒

04-24 投稿:梦里之水乡
每年自己都会种上一些辣椒,较嫩的时候就摘下,是用来做虎皮青椒的好食材,吃着不辣,还有着淡淡的甜味。这次虎皮青椒加上了自己制作的肉酱,肉酱和青椒融合在一起的味道,忍不住都会多吃一些米饭。

【食材与调料】

【主料】青椒400g
【辅料】油适量,肉酱适量

【制作步骤】
肉酱爆虎皮椒 1.准备青椒和肉酱
肉酱爆虎皮椒 2.热锅下油
肉酱爆虎皮椒 3.下青椒
肉酱爆虎皮椒 4.爆出虎皮纹
肉酱爆虎皮椒 5.放肉酱炒一会
肉酱爆虎皮椒 6.炒熟关火
肉酱爆虎皮椒 7.盛入盘中

【肉酱爆虎皮椒做法小贴士】
小贴士1、肉酱是用黄豆酱加肉沫和洋葱制成
2、肉酱比较咸所以制作时没放盐

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